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Banco para la venta de pasta fresca estática
Banco para la venta de pasta fresca modular de refrigeración ventilada o estática. Disponible en longitudes de 5 módulos de redireccionamientos entre ellos.
- Sistema de descongelación automática
- Recipiente de agua extraíble de descongelación
- Iluminación de la zona de exposiciones
- Placas de exposición inverti
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MODELO |
LONGITUD |
Nr. puertas |
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Estático 13 |
cm. 1190 |
1 |
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Estático 20 |
cm. 1785 |
2 |
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Estático 25 |
cm. 2380 |
3 |
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Estático 30 |
cm. 2975 |
3 |
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Estático 37 |
cm. 3570 |
4 |
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Refrigeradores y conservadores para pasta fresca
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Los refrigeradores de PAMA ROMA, completamente en acero inoxidable, están diseñadas para ofrecer un elemento esencial, fiable y económica, garantizando al mismo tiempo el rendimiento y las normas de calidad típicos de los equipos de la más alta gama. Los modelos están disponibles con una capacidad de 700, 1400, 2300 litros para la introducción de redes Gastronorm 2 / 1 en la versión almacenar positivos y negativos. Descongelación automática de condensados y la evaporación. Electrónico de temperatura. Refrigeración ventilada con aislamiento de 60 mm. Disponible con plena puertas, la mitad de las puertas, puertas de vidrio.
MODELO |
TIPO |
°C |
CM |
Maxi 700 |
1/P TN |
0°-10° |
72x82x200 |
Maxi 1500 |
2/P TN |
0°-10° |
144x82x200 |
Maxi 2300 |
3/P TN |
0°-10° |
216x82x200 |
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Cámaras frigoríficas para la alimentación y la pasta fresca
Ideal para pastas, restaurantes, catering, almacenes de alimentos, talleres de pastas frescas. La gama de almacenamiento en frío se aplica en varias dimensiones. Paneles verticales y el techo de acero con recubrimiento interior zincoplastificato blanco no tóxico. Piso interior zincoplastificato gris acero acabado antideslizante. Parte exterior del suelo y el techo de acero galvanizado. Interior de las esquinas redondeadas con la salud y la higiene cáscara. Solicite una oferta
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Mincers con rejilla
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Fiable, versátil, seguro, de pequeño tamaño, fácil de usar como un triturador de carne y queso rallado y pan. E 'es especialmente útil cuando hay un problema de espacio. Disponible en dos versiones, para diferentes poder y la productividad. Requiere un mantenimiento mínimo. Para los restaurantes, las comunidades, aldeas, Delis departamentos de alimentos y supermercados.
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MODELO |
TCG 12 |
TCG 22 |
Bocca tritacarne |
12 |
22 |
Dimensioni bocca grattugia - mm |
80x145 |
80x145 |
Motore trifase - kW (HP) |
0,75 (1) |
1,13 (1,5) |
Motore monofase - kW (HP) |
0,75 (1) |
1,13 (1,5) |
N° giri grattugia - r.p.m. |
1.400 |
1.400 |
Produzione tritacarne - kg/h (kg/min) |
150 (2,5) |
250 (4,2) |
Peso netto TF/MF - kg |
29 (31) |
33 (35) |
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Restauración Cocinas Industriales
 
Cocinar para los talleres y los almacenes de las pastas frescas completamente construido de acero inoxidable y rejas de hierro fundido. Plan de Trabajo de espesor de acero inoxidable AISI 304. Piso de rejilla de hierro fundido accesorios. Doble corona quemadores con cuerpo de hierro fundido y bronce spartifiamma vertical de la llama estabilizado. Grifos válvula piloto de encendido de la llama del quemador. Ollas raccogligocce el piso desmontable de acero inoxidable AISI 304 con esquinas redondeadas impreso. Los horno a gas GN 2 / 1 calentado por el quemador (7,7 kW), una llama estabilizada controlada por un termostato con válvula de seguridad, regulable de 100 ° a 340 ° C, encendido piezoeléctrico para el piloto. Guía reggigriglie Tres y extraíble para completar la limpieza de la habitación. Panel de control fácilmente desmontable para facilitar la limpieza y mantenimiento. Pies de acero inoxidable ajustable en altura. Gas o electricidad. Posibilidad de interior del horno. Quemadores plan kW. 3,5 - 5,5 - 7,5.
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